簡単♡冷たいデザート♡いちごムース

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あんごるぁうさぎ
あんごるぁうさぎ @cook_40110808

人気検索１位感謝です♡甘酸っぱい苺のムースです♡苺が安い季節におすすめのデザートです"(*´˘`*)♡"""

このレシピの生い立ち
298円で買った苺が少し酸っぱかったので苺のムースにしてしまいました♡

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材料

4～5人分
  1. 苺 210g
  2. 砂糖 70g
  3. 生クリーム 200cc
  4. ゼラチン 6g
  5. 水 大さじ3.5
  6. 飾り用の苺 適量

作り方

  1. 1

    ゼラチンに水を入れてふやかす

  2. 2

    苺を洗って、ヘタを取る。ミキサーに苺、砂糖を入れ回す

  3. 3

    撹拌してピューレ状になります

  4. 4

    ③の苺ピューレから50ccを取り分けて冷蔵庫で冷やして置く(仕上げに使います)

  5. 5

    ①のゼラチンをレンジで20秒加熱し溶かす

  6. 6

    生クリームを入れ撹拌する

  7. 7

    溶かしたゼラチンも加えて撹拌する

  8. 8

    容器に⑦を注ぎ入れる(冷蔵庫で1時間くらい冷やす)

  9. 9

    ⑧が固まったら④の苺ピューレを乗せて、飾り用の苺を乗せると、完成でーす\( *´ω`* )/

  10. 10

    ID19151658いちごのベイクドチーズケーキもおすすめです♡

  11. 11

    2017.4.19冷たいデザートの人気検索でトップ10に入りました！見てくれてありがとうございます(o´▽`o)ﾉ

  12. 12

    2017.5.2冷たいデザートの人気検索で1位になりました！ありがとうございます(ฅ•ω•ฅ)♡

  13. 13

    今年も作りましたー«٩(*´ ꒳ `*)۶»
    甘さあっさりなので、甘い方が良い方は砂糖を増量してね♡

コツ・ポイント

作り方⑦で、温かいゼラチンを冷たい苺ピューレに入れるとすぐに固まり始めるので、撹拌したら手早く容器に移します♪

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つくれぽ (25)

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レシピ作者

あんごるぁうさぎ
あんごるぁうさぎ @cook_40110808
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こんにちは(*´︶`*)ﾉ①セブンの野菜スティック②食パンdeほうれん草のキッシュパン③スタバ風マシュマロ＆ココアクッキー つくレポくれる方励みになります(pq*´꒳`*)♥レポの写真やコメントに癒されてます。ありがとうございます。お料理大好きです♡
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