半熟の巾着卵 〜めんつゆ仕立て〜

jelliclek
jelliclek @cook_40093274

半熟とろり、ご飯のお供に。
卵に完全に火を通すと、お弁当のおかずにも!
このレシピの生い立ち
半熟卵か作れなくて…

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材料

2人分
  1. 油揚げ 1枚
  2. 生卵(Mサイズくらい) 2個
  3. つまようじ 2本
  4. ストレートめんつゆ(薄めないやつ) 100cc
  5. お酒 50cc
  6. みりん 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    油揚げを半分に切り、中に生卵を落とす(Mサイズくらいが無難)

  2. 2

    つまようじか、ぱきっとおったパスタで縫い閉じ…

  3. 3

    フライパンで焼き目わつけて、タレで5分くらい煮る。

    出来上がり!

コツ・ポイント

材料少なめ、美味しい!

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レシピ作者

jelliclek
jelliclek @cook_40093274
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簡単で、でも油断してないレシピを探して作るのが楽しみです!!
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