鶏の唐揚げと素揚げじゃがいもの甘酢漬け
ミコおばちゃんＭｙ粉のキッチン @miko2525
米粉と米油でカリッと揚がった唐揚げ。
そして、野菜と一緒に甘酢で味を整えました。
このレシピの生い立ち
南蛮漬け、酢豚、。酢どりなどありますが、じゃがいもを入れるとどうなるか、って考え、実行。
ブロッコリーもじゃがいもも美味しかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を適当な大きさに切り、しょうが、薄口醤油を揉み込んでおきます。
- 2
じゃがいもは薄切りにしておきます。
- 3
ブロッコリーは小さく分けて、洗い、さっと茹でておきます。
- 4
1に米粉をつけます。
- 5
米油をお鍋に入れ、4を中温でじっくりと揚げます。
- 6
続いて、じゃがいもを素揚げしておきます。
- 7
砂糖、しょうゆ、米酢を混ぜ、3、5、6をからませます。
- 8
器に7を盛りつけ完成。
コツ・ポイント
米粉と米油で美味しく、ヘルシーに。
そして、じゃがいも、ブロッコリーまで一緒に甘酢にしました。
リアクション
レシピ作者
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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