大根の葉と紫蘇と油揚げの胡麻油炒め⭐︎

おにぎり好き好き
おにぎり好き好き @cook_40183758

大根の葉と紫蘇、さっぱり美味しくいただきました(o^^o)
このレシピの生い立ち
大根の葉がもったいなかったからです。

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材料

4人分
  1. 大根の葉 1本分
  2. 紫蘇 10枚
  3. 油揚げ 1枚
  4. 胡麻 大さじ1
  5. 鰹節 カップ1
  6. 三温糖 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. お醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに胡麻油を入れて、少し香りがするまで熱して置く。一度火を止める。

  2. 2

    フライパンに細かく切った大根の葉、千切りにした紫蘇と油揚げを入れて炒める。

  3. 3

    野菜がしんなりしたら、調味料と鰹節を入れてさらに炒めて、よく混ざったら出来上がり!

  4. 4

    ☆人気検索でトップ10に入りました〜♫
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

紫蘇と油揚げは細い千切りにすると香りが良く出ますよ(o^^o)

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おにぎり好き好き
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