大根の葉と油揚げの胡麻油炒め
れんたろう2403 @cook_40186010
ごはんがススム！お手軽おかず！！
大根の葉は根の部分より栄養たっぷり！
すぐにしおれてくるので、早めに調理します！！
このレシピの生い立ち
採れたての大根の葉が手に入ったので、AJINOMOTO Parkを参考にして、めんつゆを代用してお手軽アレンジしました！
http://park.ajinomoto.co.jp/sp/recipe/card/708006
アプリでひらく作り方
- 1
大根の葉を洗って、水気を切り、1cmに刻む。
- 2
油揚げはそのまま縦半分に切って、細切りにする。
- 3
胡麻油で大根の葉を炒め、火が通ったら、油揚げを入れる。
- 4
ほんだしとめんつゆを入れたら出来上がり。
コツ・ポイント
☆使用するめんつゆによって濃さが違うので、味見して調節ください。
☆基本レシピなので、じゃこやかつおぶし、ごまなどを入れても美味しいです。
☆☆つくれぽ10件頂きました☆☆
ありがとうございます！！
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