プレ農家めし◆チンして簡単♪中華翡翠なす

あっこ姉's cooksnap of when they made プレ農家めし◆チンして簡単♪中華翡翠なす.
かりあん's cooksnap of when they made プレ農家めし◆チンして簡単♪中華翡翠なす.
無農薬野菜もうり農園
無農薬野菜もうり農園 @cook_40060113

電子レンジで簡単に。ゴマたっぷりの中華風の翡翠なすです。冷蔵庫で冷たく冷やしていただきます。
このレシピの生い立ち
冷たいなすを食べたかったので。ゴマ油とラー油でちょっと中華風にしてみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. なす 3本
  2. ◆つゆの素（3倍濃縮） 大さじ2
  3. ◆醤油 小さじ1
  4. ◆水 大さじ2
  5. ◆すりゴマ 大さじ1
  6. ◆ごま油 小さじ1
  7. 食べるラー油 適量
  8. みょうが・紫蘇 適量

作り方

  1. 1

    なすはピーラーで皮をむき、スライスしてルクエで600Ｗのレンジで５分チンする

  2. 2

    ◆の調味料を混ぜておく。

  3. 3

    チンしたなすを暖かいまま、調味料に漬け込み、冷めたら冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やしたなすを器に盛り、紫蘇・みょうがを乗せて食べるラー油をかける

コツ・ポイント

冷やしたほうが美味しいです。ルクエない場合は、ラップしてチンするか、片栗粉をまぶして茹でるといいと思います。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

無農薬野菜もうり農園
無農薬野菜もうり農園 @cook_40060113
に公開
はじめまして。オクサマ＠もうり農園です。2011年６月主人が脱サラ就農し農家さんはじめました。主人の作ったお野菜で美味しい料理頑張ります！野菜は全て無農薬。宅配もしています。http://www.mouri-nouen.com/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. えびとアボカドのレモンマヨおにぎり salviaサルビア
  2. きのこと油揚げの炊き込みご飯 ももちゃん
  3. レタスと鶏モモ肉の旨塩レモン炒め ももちゃん
  4. じゃがいもと丸ごと卵のお味噌汁 ももちゃん
  5. ＊ズッキーニと豚肉のくるくる味噌煮＊ ☆cha‐cha☆
  1. 香り醤油ハバネロ　ヴィーガン　京都カフェ kyotocafe
  2. ✿✱⋆トマトのmilkチーズソテー⋆✱✿ あまさもん
  3. 豆腐サラダ sippo7
  4. オレンジ♪鶏ももの揚げ焼き(^^)/ きよすけ♪