アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを乱切りにする
- 2
海老の背ワタを取り片栗粉でよく揉み込んだ後流水で流す
- 3
フライパンに油をひき海老を炒める
海老が半分くらい白くなってきたら大さじ一杯のお酒を入れてからきゅうりを入れよく炒める - 4
塩、コショウで味付けし最後にゴマ油を回し入れ出来上がり
コツ・ポイント
コショウは多めが美味しくなります
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