豚肉ときのこの酒蒸しオートミール丼
Coto＊oats @cook_40170010
蒸した豚肉ときのこたっぷりのヘルシー&簡単なオートミール丼* ポン酢でさっぱり食べやすく♪
このレシピの生い立ち
体調不良で食欲があまりない時に、思いついて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉としめじとえのきを鍋に入れて、酒をふりかけて蒸す
- 2
具材を蒸している間に、オートミールと水とひとつまみの塩を混ぜて電子レンジで2分半温める
- 3
温めたオートミールの上に蒸した具材をのせて、ポン酢をかけ、白ごまやスパイスなどをトッピングする
コツ・ポイント
挽き割り(スティールカット)タイプのオートミールを使用する場合は、10分程度鍋で煮込んで下さい。
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