★簡単★甘辛ごぼう

てっかdon @cook_40044525
簡単★おいしい★すぐできる★ごはんのおかずにも おつまみにも♡
このレシピの生い立ち
きんぴらを作ろうと冷蔵庫を開けると、にんじんがない!!
ごぼうだけで何か一品。。。以前買ったお惣菜のアレだ♡自分なりに作ってみました。
作り方
- 1
ごぼうは2,3ミリの薄切りにし 水にさらしあく抜きをする。
- 2
水をよく切り 片栗粉をまぶし 油であげる。
- 3
フライパンにAを入れ沸騰したら 中火にしごぼうを入れからめる 水分がなくなれば完成。
コツ・ポイント
揚げる時にたくさん入れると、くっついてしまうので分量に注意し、まぜながら揚げる。
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