簡単■レタスくるくる肉巻きりんごソース■
料理愛好家わか @cook_40059044
甘しょっぱいリンゴのソースがお肉に絡んで堪らない1品です。お肉をさっぱり頂ける人気レシピ。
このレシピの生い立ち
東北電力さんの『料理愛好家わか・レシピカード集』を制作して頂いた時に作ったレシピです。
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- 1
レタスは千切りにしAは合わせておく。豚肉を広げ、レタスの千切りを巻く。8個作って軽く塩コショウをふり、薄力粉を軽くふる。
- 2
熱したフライパンにサラダ油（大さじ1）を入れ、豚肉の巻き終わりを下にして両面をこんがりと焼く。
- 3
Aを加え、絡めるように煮詰めたら出来上がり。
コツ・ポイント
冷めても美味しいので、お弁当にもオススメ。
お好きな野菜をくるくる巻いて作ってみてね。
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