小松菜と厚揚げの炒め物

まみぃご826
まみぃご826 @cook_40191057

厚揚げ、特に絹ごしの柔らかい厚揚げを食べたくて。。
このレシピの生い立ち
簡単に味付けできればそれでいいと思い、つくりました

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. 小松菜 1把
  3. 豚バラ 80グラム
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. みりん 大さじ1/2
  6. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げを8等分、豚バラと小松菜を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    豚バラをごま油で炒めて火が通ったら、厚揚げを加える。小松菜の根元もいれる。

  3. 3

    全体的に火が通ったら葉の部分も入れて、しょうゆとみりんも加える

  4. 4

    白ごまやかつお節をかけてもOK

    完成!

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まみぃご826
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