アプリでひらく作り方
- 1
しらたきは食べやすい長さに切り、熱湯で茹でる。(5分以上）
- 2
人参は細切りにする。
- 3
茹でて水気を切ったしらたきと人参を、強火で炒める。
- 4
人参に火が通り、しらたきが少し締まってきたら、創味シャンタン、醤油で味付け。
- 5
仕上げにかつお節を振りかけて完成!
コツ・ポイント
しらたきは5分以上、ガンガン下茹でして下さい。食感が良くなります。
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