野菜たっぷり♪鮭のちゃんちゃん焼き
しんぴろ @cook_40195095
濃いめの甘辛みそ味で、子どもが大好きな味。「おいしい、おいしい」と山盛りに野菜を食べてくれました。
このレシピの生い立ち
野菜がたっぷりでも子どもが食べやすい味にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭に清酒大さじ１を振りかけてしばらく置いておく。
みそダレの材料を混ぜておく。 - 2
野菜を食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンで、火の通りにくいたまねぎ、にんじんから炒める。続いて残りの野菜も入れて、軽く炒める。
- 4
野菜をフライパンの脇に寄せて、鮭を入れる。野菜と鮭にみそダレを適量かけてフタをする。
- 5
鮭に火が通ったら出来上がり！
コツ・ポイント
野菜は何をどれだけ入れてもオッケーです。
野菜の量に応じて、みそダレの量は加減してくださいね。
リアクション
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