☆ナスと手羽先のトマト煮☆

Ruuuuu39's cooksnap of when they made ☆ナスと手羽先のトマト煮☆.
ikoccp's cooksnap of when they made ☆ナスと手羽先のトマト煮☆.
Wellcook
Wellcook @cook_40186702

トマトの酸味と手羽先が合わさってさっぱり！でもモリモリ食べれます！
このレシピの生い立ち
手羽先1キロ買っちゃったので、とりあえず消費しようと考えました。前回はこってりだったのでさっぱりと作りました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

一人〜二人分
  1. 手羽先 3本
  2. 玉ねぎ 1/4玉
  3. ナス 1本
  4. ブロッコリー 適量
  5. トマト缶 1缶詰
  6. お湯 200ml
  7. コンソメ 小さじ2
  8. 塩胡椒 適量
  9. チーズ 適量
  10. 粉末バジル 適量
  11. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    塩を入れた沸騰した鍋に手羽先を入れ、5分下ゆでします。

  2. 2

    鍋のお湯を捨て、鍋にオリーブオイルを入れ中火で玉ねぎ、ナスを炒めます。

  3. 3

    野菜が全体的にしんなりしてきたら、お湯、塩胡椒、コンソメスープの素、トマト缶、ブロッコリーを入れ、一煮立ちさせます。

  4. 4

    手羽先入れ2〜3分弱火で煮ます。

  5. 5

    チーズ、バジルをいれ全体をかき混ぜます。

  6. 6

    お皿に盛り付け、仕上げにオリーブオイルをかければ完成です！！

コツ・ポイント

ナスはオリーブオイルたっぷり吸わせると美味しいです！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

Wellcook
Wellcook @cook_40186702
に公開
歌とピアノと料理が趣味です。気ままに料理を作ってる音大生です。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. チキンスパイスカレー シチリア風 sunlemio2
  2. 簡単！レッドリーフの肉サラダ 簡単しりぃず/管理栄養士 瀬戸アオイ
  3. プルっとツルっとニラ無し水餃子 元仙人
  4. キュウリとちくわのオイスターソース和え 140㎝わんたるママ
  5. ドライメープルシロップレモン 元仙人
  1. 野菜ときのこたっぷりあんかけ焼そば too＊
  2. 旨すぎ！！トマトとシソの簡単マリネ ki3181
  3. 返さないモダン焼き 大左ヱ門
  4. 甘め活用可能な胡瓜のパン粉漬け りーたんぺっ