厚揚げと野菜の煮物
karen925 @cook_40090762
ごはんのお供に、おつまみに。
野菜たっぷり食べれちゃいます！
このレシピの生い立ち
お肉なしで、あったもので作ったら驚きのボリュームでできました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそれぞれ一口大にきります。
- 2
なすとみょうがを軽く素揚げする。
-
- 3
鍋に厚揚げを並べてひたひたくらいにお水を入れ加熱。
沸騰したら、めんつゆ、素揚げしたなすとミョウガをいれる。 -
- 4
器に入れ、できあがりです☆
-
コツ・ポイント
めんつゆの味や野菜の量によって味付けは加減してください。
もっと他の野菜やきのこをいれても美味しいと思います。
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