オレンジ♪鶏ももの揚げ焼き(^^)/
きよすけ♪ @cook_40050260
オレンジで・・鶏ももがやわらか♪ジューシー
～ご飯がすすみます(^.^)
このレシピの生い立ち
鶏肉消費量の多い我が家ですが・・・唐揚げよりもこちらの方が人気があります(*^^)v
クリスマスのチキンにレシピのつけだれを試したのが最初です♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は皮の方から何ヶ所か、包丁の先で切り込みを入れ、塩コショウをする。★のつけだれに半日以上漬け込む。
-
- 2
2,3回・・つけだれが、まんべんなく行き渡るようにかきまぜる。
- 3
片栗粉をまぶして、皮の方から揚げ焼きする。
まずは両面、強火で焼き色がつくまで焼き、弱火にして蓋をし、じっくり焼く。 -
コツ・ポイント
オレンジの代わりに・・梨、リンゴもつけだれに合います～
お試しください～♪
リアクション
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