うちはお酢naたたきごぼう♪
千尋＊ @chihiro_gohantime
叩かないけど叩きごぼう♪
お酢で煮るからさっぱりぽりぽり食べられちゃいます＠＾＾＠
このレシピの生い立ち
２本入りのごぼう。１本はきんぴら、もう１本は、、こちら＊
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうの皮を包丁でそぎおとし、３cm幅に切って酢水に漬ける。
（変色を防ぐため） - 2
鍋に調味料を全ていれて強火で煮立たせ、①のごぼうを入れる、
- 3
煮汁がなくなったら火を止め、ゴマをまぶしたら出来上がり☆
コツ・ポイント
太いものは半分に切って下さいな＊
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