作り方
- 1
きぬさやは下茹でし、むきえびに酒(分量外)を振っておく。 酒とXO醤と混ぜ合わせておく
- 2
フライパンに油を引き生姜とねぎを香り立つまで炒める
- 3
えびときぬさやを入れたら、1のたれを入れて炒め、塩で味を整える
コツ・ポイント
生姜とねぎを香りが出るまで炒める
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