エビとザーサイとサヤエンドウの炒め物

クックykk
クックykk @cook_40196968

ビールにも日本酒にも合います。
このレシピの生い立ち
主人がザーサイ好きなので、考えてみました。

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材料

  1. むきエビ 150g
  2. サヤエンドウ 25g
  3. ザーサイ 50g
  4. ごま油 大1 1/2
  5. 醤油 大1
  6. 大2
  7. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱し、エビを炒める。

  2. 2

    エビの色が変わったらキヌサヤとザーサイを入れてさっと炒める。
    炒まったら調味料を加えてお味を整える。

コツ・ポイント

ザーサイの塩分でお醤油や塩胡椒を調整して下さい。

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レシピ作者

クックykk
クックykk @cook_40196968
に公開
ジュニア野菜ソムリエ 肥満予防管理士、ダイエットアドバイザー、美肌食マイスター、薬膳マイスター、食育アドバイザー
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