＊ズッキーニと舞茸のおかか炒め ＊

♡雪♡'s cooksnap of when they made ＊ズッキーニと舞茸のおかか炒め ＊.
☆ＫＡＮＡ－０８☆
☆ＫＡＮＡ－０８☆ @cook_40042366

ズッキーニを いつもと違う食べ方で♪ 簡単に すぐ出来るので、お弁当にも☆
このレシピの生い立ち
ズッキーニを いつもと違う食べ方がしたかったので☆

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材料

２人分
  1. ズッキーニ 1／２本
  2. 舞茸 1／２パック分
  3. にんにくのみじん切り 1かけ分
  4. ごま油 大さじ1
  5. 醤油 小さじ1
  6. 削り節 ２〜３g程度
  7. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ズッキーニをさっと洗い水気を取って半分にカットして、半月切りにする。舞茸は石附をとり、食べやすい大きさにバラす。

  2. 2

    フライパンに ごま油をしいて にんにくを弱火でじっくり火を通し、香りが出たらズッキーニと舞茸を加えて炒める

  3. 3

    しんなり火が通ったら、削り節と醤油を加えて、全体に さっと絡めて、塩胡椒を少々ふったら できあがり〜♪

コツ・ポイント

にんにくのみじん切りを 焦がさないよう気をつけて、香り出しをして 手早く炒めて仕上げてください^ ^

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レシピ作者

☆ＫＡＮＡ－０８☆
☆ＫＡＮＡ－０８☆ @cook_40042366
に公開
男の子３人・女の子一人の ４人の母親してます♪　毎日の献立に　悩みながら、日々　お料理の勉強中です☆　家族の「おいしい！！」が聞けるよう、今日も　頑張ります！！ほぼ毎日、朝昼晩ご飯と　主人のお弁当を　Ｂｌｏｇに綴ってます♪良かったら　のぞいて見て下さい☆http://ameblo.jp/happyberry-k/　
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