魚肉ソーセージ＆菜の花の粒マスタード炒め

ﾋﾟﾛﾐ♡'s cooksnap of when they made 魚肉ソーセージ＆菜の花の粒マスタード炒め.
guzavie
guzavie @cook_40127434

自家製の粒マスタードをたっぷり入れました。

このレシピの生い立ち
お昼に冷蔵庫にあるもので作りました。

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材料

  1. 魚肉ソーセージ 1本
  2. 菜の花 半束
  3. 炒め油 大匙1杯
  4. 醤油 少々
  5. にんにく薄切り 少々
  6. 粒マスタードレシピID : 19224262 適量

作り方

  1. 1

    菜の花は太い茎は斜めに、葉と花は3㎝位に切ります。
    魚肉ソーセージは3等分ににして半分に切ります。

  2. 2

    フライパンにオイルをひいて、にんにく少々で香りを出し、魚肉ソーセージを炒め、焼き色を付けます。

  3. 3

    菜の花の茎をいれ、花、葉を入れて炒めたら醤油で軽く味を漬け粒マスタードを加えてお皿に盛り付けます。

コツ・ポイント

粒マスタードはチャチャッと簡単に作ることができますが、作ってから数日寝かせておく必要があります。

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レシピ作者

guzavie
guzavie @cook_40127434
に公開
四六時中レシピを考えていて、しょっちゅう夢も見ます。子供の頃から料理が好きで、うっかりしていたらとっくに古希をスルーしていました。毎日料理が出来ることと、お酒が飲めることに、心底感謝しています。ＡＩが出来ないようなレシピを思いつきたいなと思います。https://pin.it/rEUY0v5https://www.instagram.com/guzavie/
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