きゅりと茗荷の浅漬
tinanomama @cook_40189630
朝浸けて夕食で食べれる♪具を+と豪華な漬物の盛り合わせ！
このレシピの生い立ち
しょっぱ過ぎ無い簡単漬物が好きだし、買うと高いので余り物野菜の使い方を考えて！
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを薄く輪切りにし、茗荷を縦半分に切って斜め薄切りにしてナイロン袋に入れもみもみし、冷蔵庫で半日程。しぼって終わり
- 2
白菜、人参、大根、キャベツなどでも代用出来ますし、大葉も加えたら風味も良いです。
コツ・ポイント
塩漬けにしなくても良いし、昆布だしの顆粒でも塩こぶでも代用出来ます♪
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