豚肉とピーマンの蒸し焼き

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

豚肉に味付けし、フライパンで蒸し焼きした簡単レシピ。
直ぐに出来て簡単!美味しい1品です。
ごはんやラーメンにのせても~
このレシピの生い立ち
1品足りない時にお助けおかず。
冷蔵庫のあまりもので作ってみました。

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材料

2人分
  1. 豚薄切り肉 160g
  2. ★香りのソルト(ガーリック&オニオン 小さじ2/3
  3. おろしにんにく(チューブ) 小さじ1
  4. おろし生姜(チューブ) 小さじ1
  5. ごま 小さじ2
  6. ★砂糖 小さじ1/2
  7. 人参(千切り) 1/2本
  8. ピーマン(千切り) 2個

作り方

  1. 1

    ボウルに★印を入れもみ込む。

  2. 2

    熱したフライパンに1と人参を入れ蓋をし中火で2分、かき混ぜ、皿に蓋をし豚肉が白ぽっくなるまで火を通す。

  3. 3

    ピーマンを加え更に蓋をし、1分中火で蒸し、かき混ぜ皿に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

塩分がもの足りない場合は香りのソルトを少量加えてみてください。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773
に公開
毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています!とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡
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