作り方
- 1
1、イカを一口大にさばく。
- 2
2、★を合わせてタレを作る。
- 3
3、イカを漬けダレに数時間漬けておく。
- 4
4、玉ねぎをスライス、えのき、舞茸、キャベツを適度な大きさにさばく。
- 5
5、イカを炒めて色が変わったらあげておく。
- 6
6、野菜を炒めてしなってきたらイカを入れて炒め合わせる。
- 7
7、炒めてる間に大葉をみじんに刻んでおく。
- 8
8、火が通り次第皿に盛って、大葉を振り掛ける。
- 9
完成!
コツ・ポイント
特になし。
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