お弁当用にも♪豚こまの塩麹みりん漬け焼き

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575

ビニール袋にすべてを入れて揉んで漬け込み、あとは焼くだけ!冷凍保存しておけば、朝はレンチンでお弁当に入れられます♪

このレシピの生い立ち
以前鮭で作った味付けを、豚こま切れ肉にしてみました。

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材料

作りやすい分量
  1. 豚こま切れ肉 200g位
  2. 塩麹 大さじ1
  3. みりん 大さじ1
  4. 油(サラダ油やオリーブオイルなど) 適量

作り方

  1. 1

    ビニール袋に、食べやすい大きさに切った豚こま切れ肉・塩麹・みりんを入れて揉み込む。

  2. 2

    1を冷蔵庫に入れて、半日位置く。

  3. 3

    フライパンを熱して油を入れ、2の豚こま切れ肉を入れて広げる。

  4. 4

    焦げないように時々混ぜながら、中火で焼く。

  5. 5

    ※4をお弁当などで1回分に使う分量に小分けにしてラップに包んで冷凍保存し、使う際に耐熱皿にのせて電子レンジで加熱する。

  6. 6

    ◆同じような味付けのレシピ
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  16. 16

    ☆2018.09.16
    話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

2の工程で漬け込む時間は、お好みで調節してください。

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レシピ作者

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575
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スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪         (*^_^*)
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