我が家の唐揚げ
ぶたうさぎ！ @cook_40222342
子供の頃よく食べた母の唐揚げ。やはり1番！これまでは、タップリの油で揚げます。ノンフライヤーで焼けば、油は無し。
このレシピの生い立ち
いつも食べている母の唐揚げ。
アプリでひらく作り方
- 1
鳥肉を一口大に切り、擦ったニンニクと醤油を合わせ、鳥肉を混ぜ込む。
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- 2
油で揚げる。又は、ノンフライヤー使用の場合は、余熱180度で3分。皮を下にして並べ10〜12分。
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コツ・ポイント
油で揚げて美味しいのですが、ノンフライヤーを使えば、鳥が自ら持っている油で十分、外はカリッと中はジューシー^ ^
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