鶏の中華風おかゆ
akicocooo @cook_40233334
鶏の甘辛酸っぱ煮の煮汁を利用したお粥です♪
お粥は圧力鍋でサッと作りました♪
このレシピの生い立ち
鶏の煮物の煮汁を再利用したくて考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
お米を洗いザルに上げて水を切っておく
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- 2
圧力鍋に米、水を加え圧力鍋のピンが立ってから15分加圧する
- 3
15分立ったら火を止め、そのままピンが下がるまで自然放置すれば、出来上がり♪
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- 4
プルンプルンに固まっている鶏の甘辛酸っぱ煮の煮汁を火にかけて溶かす
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- 5
器に盛ったお粥の上に溶かした煮汁をかけ、ゴマ油かラー油を1~2滴たらせば、ハイ！出来上がり♪
-
コツ・ポイント
パクチーをちらしても美味しいです！
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