【春の旬】砂肝とタケノコのピリ辛中華炒め
☆ユミィ☆ @cook_40055744
旬のタケノコと砂肝で簡単おつまみ～♡
このレシピの生い立ち
ビールのおつまみを作りたくて、砂肝とタケノコを合わせてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
砂肝は半分に切り、さらに厚みを半分に切る。タケノコも5mm程度の薄切りにする。
ブロッコーリーは2分茹でる。 - 2
フライパンにごま油をニンニクとネギを入れ、香りが出たら砂肝を加え中火で２分炒める。
- 3
タケノコとブロッコリーを加えさらに１分炒める。
- 4
醤油と豆板醤をで味付ける。
- 5
コツ・ポイント
味付けの醤油を全体にからめ水分がなくなるまでよく炒めてください！
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