我が家のお浸し
ゆうなるなママ @cook_40231674
母が作ってくれてたほうれん草のお浸しです。
砂糖やみりんは入れず、ほうれん草の甘味だけです。
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれたお浸し。娘を連れて帰省したときに出してくれました。娘はこれがお気に入りに!!鰹節とすりごまを入れても美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
たっぷりのお湯を沸かして塩をひとつまみ（分量外）入れてほうれん草を茹でる。
茹で時間は5分程。 - 2
ほうれん草の水気をかたく絞って、3cm位に切る。
- 3
味の素ひとつまみと醤油をかけて混ぜ合わせ、鰹節を入れて合わせる。
コツ・ポイント
食べる直前に混ぜ合わせるだけ。
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