甘めに攻める♡ごぼうの甘辛揚げ

curisupin
curisupin @cook_40073879

やめられない、とまらない。
このレシピの生い立ち
揚げ物をしてるときについでにごぼうをあげてみました。
味付けはきんぴらのような味にしたらおいしいかなと思いました。

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材料

  1. ごぼう 1本
  2. Aめんつゆ2倍濃縮 大3
  3. A砂糖 小1
  4. 片栗粉、揚げ油 適量
  5. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ごぼうは皮を包丁の背でこそげ取り、ささがきにする。水で洗う。ザルにあげ水をきる。

  2. 2

    1をポリ袋に入れ、片栗粉を加えて口を閉じ振る。170℃の油で1~2分揚げる。

  3. 3

    油をきった揚げたての2を
    合わせたAに浸す。
    皿に盛り、ゴマをふる。

コツ・ポイント

油に入れるときにごぼうをひとかたまりで入れるとかき揚げのようにひっつきます。

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レシピ作者

curisupin
curisupin @cook_40073879
に公開
食べるの大好き☆作るのも大好き☆コメントの返信の仕方が難しくてごめんなさい↓みなさんのレシピで勉強させてもらってます!いろいろ教えて下さいね!よろしくお願いします(o^−^o)
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