鶏皮マヨ
みぃにゃんもふもふ @mi_nyanmof2
マヨラーによるマヨラーのための簡単で安いメニュー
おつまみにもおかずにも
このレシピの生い立ち
鶏皮ポン酢ってあるけど、
みぃにゃん的にはマヨを合わせたいんだっ
ちなみに鶏皮ポン酢を食べたことはない（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
鶏皮を食べやすい大きさに切る
-
- 2
フライパンにマヨネーズを入れて温め、鶏皮を焼く
油分大量に注意（笑）
マヨネーズ入れない場合はそのまま鶏皮を焼く -
- 3
弱火推奨
マヨネーズ入れて焼くとこれだけの油がでました -
- 4
マヨネーズを入れずに焼くとこんな感じ
油は1/3くらい -
- 5
油は炒め物にでも使うとして
-
- 6
焦げ目が付くまで焼く
-
- 7
お皿に盛って、マヨネーズをかけて完成
-
コツ・ポイント
マヨネーズ焦げるので注意
あと、はぜるので注意
途中で油を取り出さないと、多分油っこすぎて食べられない（笑）
マヨ入れて焼くほうが美味しいことが判明
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