簡単!旨い!鶏皮ネギ炒め❥❥❥

はくにゃんﻌﻌﻌ♥
はくにゃんﻌﻌﻌ♥ @cook_40172481

安い鶏皮で美味しいおかず( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡
おつまみにも❣❣
このレシピの生い立ち
近所の中華料理屋さんのおつまみです。
めっちゃ旨いので家でも見よう見まねで作りました。
安い鶏皮で家計にも優しい( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡

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材料

  1. 鶏皮 好きなだけ
  2. ネギ 好きなだけ
  3. にんにくみじん切り 適量
  4. 塩胡椒 適量
  5. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    鶏皮を一口大に切る。
    ネギは斜め薄切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱し、鶏皮を投入。
    中火で混ぜながら炒める。

  3. 3

    すると油が出て来るので、
    そこへにんにくみじん切りを投入。
    更に炒める。

  4. 4

    すると更に油が沢山出るので、
    キッチンペーパーで余分な油を吸い取る。

  5. 5

    油を取ったらネギを投入。
    ざっくり炒め、塩胡椒で味を整えて出来上がり☻͙
    マヨネーズを添えて頂きます。

コツ・ポイント

✤油は使わなくても鶏皮から沢山出るので大丈夫!
✤塩胡椒はしっかり目の方が美味しいです☻͙
✤ネギは炒め過ぎない方が食感があっていいです。

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レシピ作者

はくにゃんﻌﻌﻌ♥
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