簡単!旨い!鶏皮ネギ炒め❥❥❥

はくにゃんﻌﻌﻌ♥ @cook_40172481
安い鶏皮で美味しいおかず( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡
おつまみにも❣❣
このレシピの生い立ち
近所の中華料理屋さんのおつまみです。
めっちゃ旨いので家でも見よう見まねで作りました。
安い鶏皮で家計にも優しい( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡
作り方
- 1
鶏皮を一口大に切る。
ネギは斜め薄切りにする。 - 2
フライパンを熱し、鶏皮を投入。
中火で混ぜながら炒める。 - 3
すると油が出て来るので、
そこへにんにくみじん切りを投入。
更に炒める。 - 4
すると更に油が沢山出るので、
キッチンペーパーで余分な油を吸い取る。 - 5
油を取ったらネギを投入。
ざっくり炒め、塩胡椒で味を整えて出来上がり☻͙
マヨネーズを添えて頂きます。
コツ・ポイント
✤油は使わなくても鶏皮から沢山出るので大丈夫!
✤塩胡椒はしっかり目の方が美味しいです☻͙
✤ネギは炒め過ぎない方が食感があっていいです。
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