作り方
- 1
人参と大根を一口大に切り
15分くらい下茹でする - 2
一旦取り出し
がんもを茹でる - 3
鍋に水と醤油とだしを入れて沸騰させる
下茹でした人参と大根とがんもを加え
15分煮る - 4
はんぺんを一口大に切る
竹輪を半分に切る - 5
さつま揚げとはんぺんと竹輪を加え
5分くらい煮る - 6
30分くらい放置し
味を染み込ませる
コツ・ポイント
とくにありません
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