長いもとベーコンと小松菜のめんつゆ炒め

・。☆tomo☆。・
・。☆tomo☆。・ @cook_40214794

味付けはめんつゆにお任せ!めんつゆがあればすぐ出来ます♪長いものホクホクがいい感じです♪
このレシピの生い立ち
母乳によい小松菜をなるべく食べるようにしてるので。

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材料

2人分
  1. 長いも 10cmぐらい
  2. ベーコン 3枚
  3. 小松菜 1袋の半分くらい
  4. バター 1片
  5. めんつゆ 大さじ1
  6. こしょう 適量

作り方

  1. 1

    長いもは5mmぐらいの厚さで短冊切りにするベーコン、小松菜は食べやすい大きさに。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ、長いもを焼く。色づいてきたら、ベーコン・小松菜も加えて炒める。

  3. 3

    小松菜がしなってきたらめんつゆを入れてさらに炒め、こしょうで味を整えて出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

めんつゆにはいろんなタイプがあるので、加減して味見しながらにしてください。
私は3倍濃縮タイプを薄めずにそのまま大さじ1入れました。
小松菜の代わりに、ほうれん草でも美味しいです♪

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レシピ作者

・。☆tomo☆。・
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に公開
初めまして☆2008年12月21日に息子が生まれました☆ “絆寿”って言います。夫婦の“絆”になった絆寿と一緒に、笑顔の耐えない仲良し家族です♪甘えん坊クンなので、あんまり時間をかけてお料理作れません。 ちょっと寝ているすきに...ってパパっと作る簡単メニューが多いです。ブログやってます☆http://matsuri-tomoka.syncl.jp/
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