簡単！ごま風味のけんちん煮

☆しいたんママ☆'s cooksnap of when they made 簡単！ごま風味のけんちん煮.
えむまる✩
えむまる✩ @cook_40143786

ごぼうは皮を剥かずに調理してます
色味を気になる方は剥きましょう(^O^)
このレシピの生い立ち
栄養満点のおかずを作りたくて*\(^o^)/*

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材料

2人分
  1. 豆腐 1丁
  2. ごぼう 50g
  3. 大根 100g
  4. 人参 30g
  5. グリンピース 20g
  6. すりごま 大2/3
  7. a だし汁 80ml
  8. a さとう 大1
  9. a しょうゆ 大1と1/3
  10. a みりん 大1

作り方

  1. 1

    下準備
    ごぼう 斜めに切り水にさらす
    大根 人参 厚めのいちょう切り
    豆腐 水気をきる

  2. 2

    鍋に油を熱し野菜を炒め
    豆腐をくずしながら加え
    更に炒めaを加えて
    蓋をして中火〜弱火で煮る

  3. 3

    火が通ったらグリンピースを加え
    煮汁が少なくなるまで煮、
    すりごまを加えてからめる

コツ・ポイント

煮るときは中火〜弱火で(^O^)

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

えむまる✩
えむまる✩ @cook_40143786
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食べるのも作るのもすきです*\(^o^)/*常備してあるものでお家でできる簡単な料理を載せたいと思います(^O^)
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