冬瓜のおいしい中華風あんかけ♪
小豆♪ @cook_40222944
子供もおかわりする冬瓜の中華風。
簡単でヘルシーです。
このレシピの生い立ち
子供たちが冬瓜を食べるのには、中華味がいいかなぁ～と思って作りました！簡単です！
アプリでひらく作り方
- 1
こんなに大きい冬瓜の半分を使います
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- 2
千切りしたしょうがと豚ひき肉を炒めます。油はひきません
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- 3
余分なお肉から出た油をとります。
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- 4
鍋に冬瓜と千切りにした人参と中華の素を入れて１０分煮ます
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- 5
炒めたひき肉を鍋にいれてアクを取り２０分煮ます。お醤油を入れて水で溶いた片栗粉を入れたら火をとめて完成
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- 6
仕上げにごま油をたらしてゆでた小松菜をそえてください♪
コツ・ポイント
味気ない冬瓜ですけど、中華風だとなんだか美味しく感じます。
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