しめじとかぶのとろっと和風スープ☆
わんダフル @cook_40126728
体があったまる、ほっとする味です。
このレシピの生い立ち
キッコーマン「特選 丸大豆しょうゆ 750ml」が当たったので、考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
しめじはいしづきをとってほぐし、かぶは皮をむいて四つ切に。たまねぎも、ひとくちサイズに。にんにくは薄切りに。
- 2
なべに１を入れ、ひたひたより少し多く水を入れ、沸騰させます。
- 3
沸騰したら、和風だしの素を入れ、具材に火が通るまでコトコト。途中で唐辛子を入れます。
- 4
火が通ったところで、キッコーマン特選 丸大豆しょうゆを入れ、味をみます。
- 5
最後に水溶き片栗粉をまわし入れ、好みのとろみをつけて、できあがり☆
コツ・ポイント
にんにく、唐辛子にとろみのあるスープで体ぽかぽか。
おこのみでゆずこしょうを添えてもおいしいです！
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