アプリでひらく作り方
- 1
もやしは、２、３ｃｍくらいに切っておく。ねぎはみじん切りにする。
- 2
卵焼き器を熱し、ひき肉を炒める。色が変わったら、もやし、ねぎも入れ塩、こしょうで味をつける。火が通ったら、一度取り出す。
- 3
卵１個を割りほぐし、塩、こしょう、酒で味付けをする。
②を入れ、よく混ぜる。 - 4
卵焼き器に油をひき、③を一気に入れ、端から巻いて、卵焼きを作る。
- 5
巻いた後で、中まで火が通っていないようなら、弱火にして蓋をし、少し蒸らす。
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