おからで和えるさつま芋サラダ
亜豆木 @cook_40049279
炒って乾燥させたおからを使うのでおから臭さはありません
このレシピの生い立ち
美味しいさつま芋と美味しいおからを買ったので合わせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
おからをフライパンで乾煎りして水分を飛ばす
- 2
さつま芋、にんじん、マカロニ、ウインナーソーセージはそれぞれ茹でてザルにあげておく
- 3
きゅうりは輪切りにし塩を振って水分をしぼっておく
- 4
ボールに入れたおからにマヨネーズを入れて良く混ぜ○を加えて混ぜる。
最後にさつま芋も加えてさっくり混ぜて出来上がり
コツ・ポイント
今回はマヨネーズだけ入れましたが、お好みでこしょうやマスタードを加えても美味しいですね
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