えびといんげんの梅マヨ和え
マリー☆☆ @cook_40037015
もう１品！っていうときに、パパッと作れます。マヨネーズなのに梅のおかげでさっぱりと☆
このレシピの生い立ち
梅干しがたくさん手に入ったので（ゝ∀･）★
アプリでひらく作り方
- 1
♪下準備♪
たまねぎは水でさらしておく。
- 2
梅干しは種をとり、まな板の上で包丁でたたき、細かくする。
細かくなったらマヨネーズと和えてソースを作る。
-
- 3
えびといんげんを茹でる。
えびの尻尾はとり、いんげんはお好みの大きさに切る。
-
- 4
さらしたたまねぎと、えび、いんげんを合わせ、だし醤油を加え、なじませる。
-
- 5
(2)のソースと和えて、できあがり☆
コツ・ポイント
いんげんを茹でたほうれんそうにしてもおいしいです。だし醤油がなければ、普通のお醤油でＯＫ♪うっすらとお醤油の味が付く程度で十分です。
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