小松菜(梅マヨあえ)簡単

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★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★ @cook_40266418

マヨネーズが梅の酸味を穏やかにするので
コクがあってさっぱりと食べられる

ご飯が進む簡単な１品

このレシピの生い立ち
育てた小松菜が食べ頃に育つ
小松菜料理が続く我家では
また小松菜…と
家族からは厄介払いされ始める
育てた野菜は愛おしいけど
続くとマンネリズムの壁に
必ずぶち当たる

育てた張本人は
負けじと食卓に送り出します

簡単に1品作りました

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材料

約200g
  1. ID21360061小松菜 約200g
  2. ★梅干し 1個
  3. ★ﾏﾖﾈｰｽﾞ 大匙2(24g)
  4. ★砂糖 小匙1/2(1.5g)
  5. 塩 少々

作り方

  1. 1

    材料
    梅干し
    マヨネーズ
    砂糖
    塩

    小松菜
    (1袋)約200㌘
    ※小松菜以外の
    野菜でも作れます

  2. 2

    ①
    小松菜(使いきり)
    レンジ加熱した処理
    ID21360061

    小松菜
    (下茹で済み)
    約200㌘用意する

  3. 3

    ②
    容器に
    ★を入れて
    混ぜる

    ※梅干しは
    種を取り除き
    梅干しの果肉は
    細かく刻む

  4. 4

    ③
    ②に①を
    ほぐして入れて
    塩をふって混ぜて
    ★を絡めてあえる

    よく★が
    絡んだら完成

  5. 5

    マヨネーズが
    梅の酸味を
    穏やかにするので
    コクがあって
    さっぱりと
    食べられる

コツ・ポイント

小松菜はした処理をして
青臭さを取り除きます
　
小松菜以外の野菜でも作れます

さっぱりと
食べたい時に
おすすめです

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レシピ作者

★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★
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に公開
性格はズボラで手の込んだ料理は苦手簡単に出来る調理しかしないしポリ袋を使っての汚れず片付けが便利な調理が好き介護職で簡単で栄養があり日持ちする食事を作ってた過去自己で㎉計算もしてるので材料に㌘記入健康と節約を兼ねて家庭菜園を始めて６年目…育てた野菜は愛おしく食べれる部分は捨てずに無駄なく使い素材の素朴さを大切にしてますたくさんのつくれぽ有難うございます引っ越し準備でしばらくお休み中
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