アプリでひらく作り方
- 1
たけのこ、しいたけ、里芋、人参をカットする
- 2
鶏肉を細かくきる
- 3
鶏肉を軽く炒めて、野菜をいれ、こんにゃくを手でちぎる
- 4
昆布の出汁を、850mlいれ、濃縮めんつゆ250mlと砂糖大さじ3ほんだし大さじ一杯をいれ、煮る
- 5
味が野菜に染みたら火を止める
コツ・ポイント
昆布の出汁を使うことにより、味がまろやかになる。
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