赤かぶの古漬けの柚子和え
高山市 @cook_40070046
美しい水、澄んだ空気、恵まれた自然環境の中で育まれた飛騨の農産物のおいしい食べ方を紹介します。
このレシピの生い立ち
高山の食材の良さを知ってもらおうと開発されたメニューです。
このレシピは高山の食材に精通する料理研究家・山崎志保氏によって制作されました。
アプリでひらく作り方
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赤かぶら古漬けを千切りにし、ゆず皮を和えたら完成です。
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