大根と豚肉と韓国風炒め☆
YUKI0217: @cook_40130198
焼肉風の煮汁が大根にしみて、おいしい☆
ごはんにあいますよー。
このレシピの生い立ち
レシピ本を参考にお家にあった、エリンギを加えたり、自分流になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむいて、8mm幅の短冊切り。エリンギも大根に合わせて切る。豚肉は食べやすい大きさに切って、塩こしょうする。
- 2
白ネギはみじん切りにする。
- 3
フライパンに白ネギ、ごま油、にんにくをいれ、塩をして弱火で炒める。
- 4
いい香りがしてきたら、中火にし豚肉を炒める。
色がかわってきたら、エリンギ→大根の順に炒める。
塩こしょうする。 - 5
しんなりしたら、白すりごま、しょうゆ、みりんを加え、汁気がなくなるまで炒めて、完成☆
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