大根と豚肉の炒め旨煮
旭山ペンギン @cook_40252789
ご飯がすすむお味です！旬の大根でいかがですか(^_^)
このレシピの生い立ち
大根を美味しく食べる方法を広げたいと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は5ミリ厚さのいちょう切り、人参は小さめ乱切り、エリンギは縦半分に切り適当に切る
-
- 2
大根、人参は電子レンジで5分チンする。豚肉は一口大に切る。※の調味料を合わせる。
- 3
ごま油を熱して豚肉を炒め、火が通ったら大根、人参、エリンギを入れて炒める。※の調味料を入れて煮立てる。
- 4
同量の水で溶いた片栗粉を入れる。お好みでラー油を垂らして出来上がり！
コツ・ポイント
厚みのある材料も電子レンジで時短できますね！
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