アメリカ★お魚ときのこの和風ホイル焼き

Harumie
Harumie @cook_40033273

海外で手に入るお魚で、心が温まる日本の味を。個々に仕込んで冷蔵庫に入れておけば、いつでもトースターで温めて食べれます。
このレシピの生い立ち
実は、干し椎茸の色々な美味しい食べたかを考えていてできたレシピ(笑)応用して色々なきのこも入れてみたらお酒のおつまみにもなる一品になりました。仕込んで冷蔵庫にいれておけば夜遅く帰宅した 旦那様のおなかに優しいメニューにもなる嬉しい一品です。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. アメリカで買える魚
  2. お好きなきのこ
  3. カジキティラピア・Codなど 約100gぐらい
  4. 椎茸しめじえのきなど 適量(お好みで)
  5. ねぎ 適量(お好みで)
  6. バター 10g位(お好みで)
  7. 調味料
  8. ガーリックパウダー 適量(お好みで)
  9. 塩・胡椒 少々
  10. お酒 大さじ1
  11. おしょうゆ 少々(小さじ半分位)

作り方

  1. 1

    アルミホイルの上にお好きなお魚を乗せます。

  2. 2

    その上に椎茸をのせます。

  3. 3

    その上にえのきをのせます。

  4. 4

    その上にバターをのせます。

  5. 5

    その上にネギをのせます。

  6. 6

    上から、塩・胡椒・ガーリックパウダー・お酒・おしょうゆの順に振りかけていきます。

  7. 7

    アルミホイルでしっかりと包んだら、そのままオーブントースター(450F)で15分ほど蒸し焼きにして下さい。

  8. 8

    アツアツのおいしいホイル焼きの出来上がりです。

コツ・ポイント

★椎茸は干しシイタケを戻したものが味がでるのでお勧め。★ガーリックパウダーが決め手ですので少し多めにするのがお勧めです。★冷めるといまいちなのでポットラックには不向き。
★必ずアルミホイルを使って下さい。耐熱皿では美味しくできません。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

Harumie
Harumie @cook_40033273
に公開
アメリカ★ミシガン州より発信しています。初心者向け★アメリカ(海外)で手に入る材料で作れる簡単レシピメインにアップさせて頂いています(^_^)★インスタグラムでお料理動画も公開中https://www.instagram.com/haru_usa.life_/よろしかったらぜひ遊びにいらしてください(^_^)
もっと読む

似たレシピ