材料2つで♪簡単フワフワだし巻き玉子♡
Mariannu14 @cook_40177779
簡単に、本格的なだし巻き玉子の味が再現できますよ(^^)
このレシピの生い立ち
卵とハチミツの消費に、砂糖の代わりにハチミツを代用！
ダシを作る時間を時短するために、めんつゆを代用！
アプリでひらく作り方
- 1
卵3つと、調味料全てを混ぜ合わせます。
ハチミツは固まりやすいので、よく混ぜて(о´∀`о) -
- 2
玉子焼き器に油を多めに入れてください。
(卵は油を吸収しやすいので) - 3
弱火で、卵を3回くらいに分けて流し込み、巻きながら焼きます。
- 4
焼き色をつける場合は、少し火を強めて付けてください(^^)
- 5
切り口を綺麗にするために、包丁を火で軽く炙り、お好みのサイズに切り分けます。
- 6
完成〜！
お好みで、大根おろしをのせたり、カツオなどを振っても◎ -
コツ・ポイント
甘めが苦手な方は、ハチミツを少し減らしてもOK(о´∀`о)
玉子の綺麗な色を出したかったのと、ハチミツを溶けやすくするために、水を加えるのがポイントです♪
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