大根と豚バラのオイスターソース炒め♪
tenten @cook_40093496
大根1/2本、一気に大量消費！
ほうれん草追加で彩&栄養バランスUP
「大根豚肉」で検索1位のレシピです♪
このレシピの生い立ち
大根が安くて美味しい季節になったので。
炒め大根は美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉は4cm長さに切り、酒を振って軽く揉み、10分位おいておきます。
- 2
大根は短冊切り、ほうれん草はザク切り、にんにくはすりおろしorみじん切りにします。
- 3
※追記（時短用）
切った大根を耐熱皿に並べ、ふんわりラップをかけて、レンジでチン！加熱時間は大根1/2本で5分前後です。 - 4
フライパンにニンニクと胡麻油を入れて熱し、香りが立ったら豚バラを入れて、色が変わって火が通るまで炒めます。
- 5
大根を加え、しんなりするまで炒め、ほうれん草を加えて火が通るまで炒めます。
※大根がほんのり透き通って角が丸くなります。 - 6
オイスターソースと胡椒たっぷりで味付けしたら、出来上がり！
- 7
☆★☆祝☆★☆
2015/11/21
オイスターソース炒めで検索トップ10入り！
ありがとうございます！！ - 8
☆★☆祝☆★☆
2016/1/19
クックパッドニュースに掲載されました！
ありがとうございます！！ - 9
☆★☆祝☆★☆
2016/7/25
「大根豚肉」で検索1位！！
ありがとうございます！！！
コツ・ポイント
ほうれん草がなければ、青ネギみじん切りでもピーマンでもOK。
豚肉なら何でも良いので、豚バラでも豚コマでもOK。
オイスターソースがなければ、めんつゆ、醤油、味覇などでアレンジしてください。
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