＾○＾定番！ ソイミートのミートソース
ハーモニーガーデン @cook_40047436
ひき肉のかわりに乾燥ソイミートを使った、ヘルシーな低カロリー＆ノンコレステロールミートソースです。
このレシピの生い立ち
このミートソースをベースに、ラザニア、グラタンなども応用で作れます。
少し多めに作って、小分けして冷凍保存しておくと、いろいろなお料理に使えます。
アプリでひらく作り方
- 1
セロリ、しめじはみじん切りにし、分量の半分の塩をしてオリーブ油で炒めます。
- 2
トマトを角切りにして１に入れ、乾燥ソイミートとすべての調味料を入れてじっくりと火にかけます。
- 3
ローリエの葉は最後に取り除き、ミートソースの完成です。
- 4
パスタをゆで、塩少々とオリーブ油であえ、できあがったミートソースをかけパセリを散らしていただきます。
コツ・ポイント
乾燥ソイミート＜ミンチ＞は、
水気のあるお料理なら、下ごしらえなしで
調理できて、とても便利です。
ソイミートミンチは
こちらからご購入できます
↓
http://harmony-garden.ocnk.net/product/135
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