節約！もやし入り肉団子と厚揚げの煮物★
ちび★LISA @cook_40230824
残り物の材料と家にある調味料で、和風ではなく洋風な感じの煮物にしてみました。
このレシピの生い立ち
もやしが残っていたので、玉ねぎの代わりに入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしをボウルに入れ、手でギュッと何回か握ってこんな感じにして、ひき肉とＡを加えよく混ぜ合わせる。
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- 2
玉ねぎは薄い千切りにする。
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- 3
厚揚げはこんな感じに１センチ幅に切る。
-
- 4
小さめのフライパンにサラダ油を加え、１を好きな形に丸め入れる。
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- 5
両面に焼き色がついたら１度取り出す。(煮込むから生焼けでＯＫ)
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- 6
同じフライパンで、強め中火でしんなりするまで炒める。Ｂを加え弱火で７～１０分、時々混ぜながら煮る。
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- 7
厚揚げと５の団子を加え弱めの中火で煮込む。
-
- 8
こんな感じに汁が少し残るくらいの量になったら出来上がり★
-
コツ・ポイント
簡単すぎてありません。
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